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讲座编号：jz-yjsb-2011-y031
讲座题目：Detection of irradiated food ingredients
讲座人员：Eric Marchinoni 法国 斯特拉斯堡大学药学院 剖析化学 教授
讲座时间：9月22日（星期四），下午14：00 -16:00
讲座所在：阜成路校区教三楼327
加入工具：食品学院全体研究生及教师
主办单位：研究生部
承办单位：食品学院
主讲人简介：
事情经历
1986-1989 法国路易·斯巴斯德大学 国家科学研究院 博士学位
1989-1991 法国高空区域立异和技术转移中心经理。领导九个工程师和技术人员研究差别地区的辐照食品，并研究出检测要领剖析辐照食品， 并将聚合物，半导体，医疗制药设备等多领域的应用开发与食品保鲜相结合，研制出新的食品保鲜要领。
1991 法国路易斯巴斯德大学 物理剖析化学院 讲师
欧洲标准委员会委员 （CEN）
法国标准协会会员 （AFNOR）
2004 法国斯特拉斯堡大学 教授
研究领域
？ 食品质量和可追溯性
？ 粮食宁静与毒理学
？ 辐照加工工艺及辐照控制
