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孙宝国校长领导的“食品添加剂绿色生产技术研究立异团队”荣获农业部中华农业科技奖一等奖

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近日,由尊龙凯时校长孙宝国领导的“食品添加剂绿色生产技术研究立异团队”荣获农业部中华农业科技奖一等奖(等同于科研结果一等奖)。该奖项设立于2006年,经农业部同意、科技部批准,中国农学会设立,在增进农业科技生长、推动行业科技进步中起到激励和导向作用,重点奖励为我国农业科学技术进步和立异做出突出孝敬的集体和个人。我;窠钡团队成员有孙宝国、李秀婷、曹雁平、宋焕禄、徐宝财、王成涛、郑福平、王静、杨贞耐、张敏、田红玉、谢建春、陈存社、刘玉平、陈海涛、韩富、辛秀兰、廖永红、黄明泉、王凤寰等。

食品添加剂绿色生产技术研究立异团队在食品添加剂领域有着深厚的积淀,是在老一辈专家何坚、梁梦兰等指引,以及孙宝国、李秀婷、曹雁平、徐宝财、王成涛等一批中青年学者的努力下,重点在食用香精香料、植物源功效性食品配料、生物食品乳化剂及新型食品酶制剂制造等方面勇于立异并形成特色。目前,团队研究集中在以新技术、新要领、多学科交叉为特色,以工程化技术为焦点,引导改性技术、应用技术研究及新产品开发,其中,在生产技术方面,接纳酶工程、发酵工程等多种生物技术结合,以生物法、工程化、大规模、绿色、低能耗、高利用率为目标,以高新技术集成、耦合为特色,优化食品添加剂生产工艺,充分利用生产历程中的副产品,同时规;嘀植罚龅缴倥欧牛踔亮闩欧。在新产品开发方面,以天然、多功效为生长趋势。

该团队加大高条理优秀人员引进力度和注重青年教师的培养事情。团队积极扩大对外相助交流的规模,通过“引进来、派出去、旅行考察”等形式多样、广泛而多条理的对外学术交流与相助,着力提高团队整体科研立异能力。团队先后获得“国家技术发明奖二等奖”、“国家科学技术进步奖二等奖”、“优秀教学团队”、“北京市教育教学结果一等奖”等奖项。团队在天然食品香料香精研究领域、食品要害风姿身分剖析鉴定、天然色素优良菌株选育、超声浸取技术及复合调味品开发等方面科研结果转化良好,与北京天利海香精香料有限公司、河南双搜集团等40余家企业有着多年的相助关系,创立直接经济效益70亿元以上。

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